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地址:湖南省安化縣東坪鎮吉祥山

位置:茯磚
本地原葉機制茯磚

早在1200多年前茶圣就認為:

茶葉的品質,以山野自然生長的為好,

在園圃栽種的較次。

 

老楊

 

人到中年,還能對一件事有執念,一定是因為好玩兒。老楊就是這么一個好玩兒的人,他玩兒的不是畫,是茶。

 

老楊是資潤黑茶的大Boss,一生擇一事,做黑茶。最愛的卻是山頭茶,荒山茶,野茶。

 

在老楊的眼里,老樹是一杯茶?;納街?,老樹生茶。

 

 

 

陸羽

 

據史料記載,陸羽每年都要尋找野生茶做為原材料制茶。

 

陸羽在《茶經·一之源》載:“其地上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土。凡藝而不實,植而罕茂,法如種瓜,三歲可采。野者上,園者次。”

 

早在1200多年前茶圣就認為:茶葉的品質,以山野自然生長的為好,在園圃栽種的較次。

 

 

 

荒山野茶

 

安化黑茶在經歷長達幾十年的沉寂之后,原來那些五六十年代由農村合作社開發的、交通閉塞的山區茶園均已荒廢為荒山茶;而那些自古處于不種自生狀態的野生茶從來都分布在人跡稀少的叢林中,其間雜草叢生,茶農擔心蟲蛇出沒,無人采摘這些芽葉。這些都奠定了安化產野生茶、荒山茶的基礎。

 

 

這些拋荒茶園類似有機茶園,平時不打農藥,不施化肥,不除草,不臺刈,茶園管理甚至比有機茶園還更加粗放,長期沒有修剪,很多茶樹長得像喬木,或長成高高的灌木,近似野生茶樹。

 

 

老楊推薦

 

茶品:本地原葉機制茯磚


產地:安化芙蓉山


品種:荒山大葉茶


產品規格:800g、400g

 

 

推薦理由

 

荒山茶的茶湯比同期普通茶葉的湯色更濃,滋味醇厚。


荒山茶十分耐泡,有的能泡十多泡,湯色和滋味依然不變。


荒山茶茶葉葉底肥厚,葉脈十分明顯。


荒山茶的香氣很足,野味足,茶氣足。


荒山茶的存放后,口感變化大。茶氣更足。

 

 

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